Une cuisine passionnée

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Cuisine du cœur et art de vivre se rencontrent à notre table pour célébrer l'esprit de partage malgache.

La Table des Hautes Terres

Notre restaurant cultive l'art de bien recevoir dans l'esprit de l'hospitalité malgache. Du petit-déjeuner généreux aux dîners raffinés, notre chef compose une cuisine soignée qui marie savoir-faire international et touches locales.

Produits frais, épices du terroir et créations culinaires s'harmonisent pour une expérience gastronomique authentique. Chaque repas devient un moment de partage dans une ambiance chaleureuse qui honore les traditions d'accueil des hautes terres.

Bar de l'hôtel Palissandre Antananarivo, Madagascar

L’Amphore

Point de rencontre naturel de l'hôtel, L'Amphore incarne l'esprit de convivialité malgache. Notre bar propose un cadre agréable où se mêlent les visiteurs dans une atmosphère propice aux rencontre/échanges.

Cocktails signature et sélection de qualité accompagnent vos moments de détente. Un espace vivant qui célèbre l'art de recevoir, entre accueil authentique et raffinement contemporain.